Диетологи-специалисты по раздельному питанию утверждают, что употребление в пищу несовместимых друг с другом продуктов нарушает пищеварение, что вызывает накопление в организме шлаков и токсинов. Авторы бестселлера «90-дневная диета раздельного питания» Б.Хорбат и М.Поляншек уверяют, что соблюдение некоторых принципов раздельного питания позволит избавиться за указанный срок от 25 кг.
Более того, по окончании 90-дневной диеты вы потеряете еще 3 кг, практически не прилагая к этому усилий, просто выдерживая график питания и не сочетая белки с углеводами.
Раздельное питание – система не новая в диетологии. Основное правило – ешь белки с белками, а углеводы с углеводами. Однако на деле не все так просто. Придерживаться раздельного питания довольно сложно: нужно постоянно контролировать свой режим и помнить, что с чем можно есть. Несмотря на то, что при раздельном питании человек получает все необходимые витамины и микроэлементы, чувство голода на первых порах не отпускает ни на минуту, ведь нет наслаждения от еды, от выбора блюда. Конечно, есть и плюсы: вырабатывается больше энергии, проходит хроническая усталость и восстанавливается нормальная деятельность желудка.
90-дневная диета состоит из четырехдневных циклов, в течение которых необходимо питаться по определенной схеме. Первый день вы едите только белки: мясо и молочные продукты, которые можно дополнить небольшим количеством овощей и кусочком хлеба. Разрешается употреблять в пищу любое мясо, любую рыбу, яйца, сыр, творог, бульон.
Второй день – крахмальный. Можно есть сложные углеводы: бобовые, крупы, корнеплоды и овощи. В этот день вы можете утолить голод блюдами из фасоли, чечевицы, нута, риса, перловки, из любых овощей или выпить чашку овощного бульона.
На третий день вы едите углеводы: мучные изделия, выпечку без молока и яиц, на ужин можно съесть пирожное или шоколад. Ешьте лепешки, макароны, крекеры, любые крупы, любые овощи, бездрожжевую выпечку и на ужин позвольте себе съесть одну полоску темного шоколада.
На четвертый день вы едите витамины: фрукты, орехи, семена, сочетая их с овощами. Разрешаются любые фрукты, размоченные в воде сухофрукты, орехи (не более 25 г за один раз), фруктовые соки и свежие овощи.
Каждый 29-ый день не разрешается есть ничего, можно только пить чистую негазированную воду. Такой разгрузочный день обязательно следует за витаминным и сопровождается белковым.
Но и это еще не все. Диета раздельного питания на 90 дней требует точного соблюдения графика питания. Пищу можно принимать только с 12 до 20 часов. Утром и до обеда рекомендуется есть поменьше, предпочтительнее фрукты, вода и некалорийные напитки. Вообще за день нужно выпивать не менее 2 л чистой воды. В обед вы должны съедать довольно большую порцию, а на ужин – в два раза меньше. В перерывах между приемами пищи можно съесть один фрукт.
Не уповайте только на систему питания, 90-дневная диета уделяет особое внимание спорту. Выбирайте: прогулки быстрым шагом, аэробика, танцы, бег трусцой или плавание и обязательно делайте утреннюю зарядку.
По истечении 90 дней не бросайтесь к холодильнику в поисках привычной когда-то еды. Продолжайте не смешивать белковую и углеводную пищу и не отступайте от режима питания – только это может гарантировать вам, что потерянные килограммы не вернутся.
