Для борьбы с ненавистным лишним весом люди порой используют голодание. За один «голодный» день человек может похудеть на 1-3 кг. Кроме того, временный отказ от еды помогает организму очиститься от шлаков, улучшая тем самым общее самочувствие. Среди сторонников строгих пищевых ограничений особенно эффективным методом считается сухое голодание. В этом случае под запрет попадают не только все продукты, но и любые жидкости, в т.ч. вода. Чтобы сухое голодание дало желаемый результат, оно должно быть правильно организовано.
Сухое голодание – экстремальный метод похудения, сложный с физической и психологической точек зрения. Не получая пищи и воды извне, организм перестраивается, раскрывая внутренние резервы энергии и влаги. В этот период ускоряется процесс расщепления тканей, прежде всего жировых отложений и нездоровых клеток. Впечатлительного человека могут беспокоить негативные мысли, связанные с полным исключением воды.
Этот метод нельзя использовать спонтанно, без подготовки. Идеальный вариант – голодание в специальном медицинском центре. Проконсультироваться с врачом нужно даже для однодневного отказа от еды и воды. Сухое голодание противопоказано людям с заболеваниями органов дыхания, печени, сердца, эндокринными проблемами, нарушением свертываемости крови, имеющим недостаточный вес или повышенный уровень сахара. Беременные и кормящие женщины также не должны голодать.
Различают два вида сухого голодания: жесткое и мягкое. В первом случае исключается любой контакт с жидкостью: нельзя пить, купаться, умываться, чистить зубы, даже полоскать рот, ставить клизмы, мыть руки и т.д. При мягком сухом голодании употребление воды прекращается, но разрешены гигиенические водные процедуры.
С целью похудения рекомендуется применять мягкий вариант в течение 1-3 дней, причем в первый раз ни в коем случае нельзя голодать больше 24 часов. Сухое голодание, превышающее трехдневный период, нужно проводить под наблюдением специалистов и по индивидуальной методике, например, «каскадами» (чередование голода и приема пищи).
Подготовку нужно начать за 2 недели до начала голодания. В это время нельзя употреблять сахар, сахарозаменители, соль и содержащие их продукты, мясо, кофе, алкоголь. Ежедневный рацион должен включать рыбу, птицу, молочные продукты, яйца, овощи, каши, грибы, сухофрукты, ягоды, фрукты, мед. Пить нужно воду, травяные чаи, несладкие натуральные соки. За неделю до голодания желательно перейти на блюда, приготовленные исключительно из растительных продуктов.
В конце подготовительного периода выбирают день и точное время начала сухого голодания. За час до назначенного срока нужно поесть. Следующие 60 минут следует пить воду с медом или лимоном. Последний глоток воды означает начало сухого голодания.
Во время отказа от еды и жидкости важно обеспечить постоянный доступ кислорода в легкие. Рекомендуется чаще обычного проветривать комнату, дольше гулять на природе, делать дыхательную гимнастику. Другим важным условием является запрет на прием любых лекарств. Если боль становится слишком сильной, голодание нужно завершить досрочно.
Для выхода из краткосрочного сухого голодания, длившегося не более суток, особых условий не требуется. В этом случае первый прием пищи должен быть легким и умеренным, например, стакан простокваши.
Завершать двух-трехдневное голодание нужно ровно в тот же час, когда оно было начато. Например, если последний глоток воды был сделан в 9 часов утра, то выход из голодания должен произойти также в 9 утра, ни минутой раньше. В первые два часа нужно пить только чистую воду. Ее количество определяется потребностями организма. Затем нужно съесть кисломолочный продукт высокой жирности, например домашний творог с цельным молоком. Еще через два часа можно выпить рыбный или куриный несоленый бульон.
В первые двое суток основу питания составляет белковая животная пища: творог, простокваша, сыр, сметана, яйца, бульоны (рыбный или куриный), вареные рыба и курица. Со второго дня можно есть небольшие порции хлеба, каши, вареных овощей. Любые сырые продукты, например, некипяченое молоко или необработанные термически овощи, исключены.
На третий день можно переходить к питанию, аналогичному рациону подготовительного периода. Все продукты должны быть исключительно свежими, а порции небольшими. После выхода из сухого голодания важно восполнить водный баланс организма, поэтому воды пьют столько, сколько хочется.
