Человеческому организму нужны белки, жиры, минеральные элементы углеводы и витамины. Только при соблюдении необходимого баланса нужных веществ можно сохранить здоровье на долгие годы. Избежать проблем с желудочно-кишечным трактом поможет правильное планирование собственного рациона.
Все углеводные продукты лучше употреблять в первой половине дня. Идеальный завтрак — это каша. Желательно на воде и с добавлением изюма, орехов, кураги, чернослива. Завтрак поможет организму получить положительный заряд на весь день. Многие жалуются, что просто не могут есть по утрам. Обычно такие проблемы возникают у людей, которые переедают на ночь. Попробуйте ограничить ужин и вечерние перекусы перед телевизором, и скорее всего утром у вас будет волчий аппетит.
В обед ешьте овощные салаты, супы, мясо, птицу или рыбу. Хлеб лучше выбирать цельнозерновой. Он намного полезней и содержит необходимую для организма клетчатку.
Рыбу обязательно нужно вводить в рацион 1-2 раза в неделю. Она источник фосфора, а жирные сорта рыбы содержат аминокислоты, которые предупреждают развитие атеросклероза. От мяса отказываться тоже не стоит, ведь оно источник энергии. Даже если вы худеете, ешьте нежирное мясо, употребление животных белков поможет избежать обвисания кожи, к тому же мясо отлично утоляет голод.
Включайте в рацион и яйца — это отличный источник белка , углеводов и жиров. В яйцах сочетание этих компонентов идеально. Но не увлекайтесь. При отсутствии противопоказаний достаточно 2-3 яйца в неделю. Если имеете лишний вес, то можно использовать простой прием уменьшения калорийности блюда: делая омлет из трех яиц, используйте 3 белка и один желток, на вкусе это не отразится, а калорийность блюда сильно снизится.
В перекусы ешьте фрукты или йогурты. Откажитесь от печенья с чаем — ничего полезного в нем нет, а лишний вес нарастает. Можно также перекусывать сухофруктами и орехами, они отлично утоляют голод. Но если у вас лишний вес, то такие перекусы не для вас — сухофрукты и орехи очень калорийны.
Ужин должен быть легким. Подойдут творог, овощи, если не можете без мясного, то на ужин лучше есть птицу: куриную грудку или индейку. Обязательно включите в рацион свежую зелень, сезонные ягоды, кисломолочные продукты.
