Раньше считалось, что хороший аппетит – показатель здоровья, а значит, и работоспособности. Перед тем как нанять работника, хозяин кормил его и смотрел, как он ест. Человек, который быстро и с аппетитом съедал все, что ему положили на тарелку, имел все шансы быть нанятым. Сейчас для многих хороший аппетит – настоящее наказание, поскольку свой лишний вес они связывают именно с ним.
Поскольку работа сейчас в основном сидячая, то энергия, полученная организмом во время еды, расходуется очень мало. Горожане практически лишены физических нагрузок, поэтому лишний вес – проблема многих, и вопрос о том, как контролировать свой аппетит, для многих стоит особенно остро.
Иногда желание постоянно есть связано с заболеваниями. Если вы замечаете, что ваш аппетит катастрофически улучшается во время стрессовых ситуаций, то вы утоляете не физический, а эмоциональный голод, такая реакция на стресс называется гиперфагией. Вам следует обратиться к психиатру, поскольку это свидетельство нарушений в эмоционально-волевом секторе психики. Повышение аппетита медики иногда связывают с сахарным диабетом или язвенной болезнью 12-перстной кишки. В этом случае необходимо провести медицинское обследование.
Но чаще всего в том, что ваш вес постоянно растет, виновато неконтролируемое и обильное питание. Чтобы снизить аппетит, начните принимать специальные отвары и настои травяных сборов, продающихся в аптеках. Каждый прием пищи должен обязательно включать в себя салаты из сырых овощей, с которых следует начинать еду. Это позволит заполнить желудок и вызовет ощущение сытости. В аптеках можно купить пищевые волокна и принимать их с большим количеством жидкости до еды, это тоже помогает «обмануть» желудок.
Попробуйте растягивать процесс пережевывания пищи. Поскольку сигнал о том, что организм насытился, поступает в мозг с некоторым запозданием, вы можете сократить количество съеденного просто за счет того, что будете есть медленно.
В крайнем случае, если аппетит не поддается контролю, медики советуют делать операции по уменьшению объема желудка. На желудок накладывают фиксирующие его скобы или кольца, а также временно вводят в него емкости, наполненные жидкостью, чтобы он был постоянно наполнен.
В любом случае, как повышение, так и резкое понижение аппетита должно быть для вас поводом обратиться к врачу, особенно если вам уже перевалило за 40 лет.
