Пища должна быть и приятной, и полезной. Причем, примерно в равной степени. Если же человек ест все больше и больше приятных, но при этом далеко не самых полезных продуктов, — пора задуматься. Возможно, еда стала привычкой, возникающей вместе с какими-либо эмоциями (чаще негативными).
Есть опасность угодить в замкнутый круг. Итак, вам одиноко, грустно, волнительно, тяжело и т.п. Вы, честно говоря, объедаетесь, однако напряжение на время отступает. Вы радуетесь победе над стрессом, своей силе и, возможно, на радостях даже едите еще. Головокружение от успехов проходит, и вы понимаете, что съели чересчур много, что означает лишние килограммы и дополнительные (совсем не нужные) сантиметры. Вам снова делается тоскливо, трудно, беспокойно и т.д., вы, махнув на себя рукой, снова заедаете тревогу – и так изо дня в день.
Приятные эмоции, которые дарит вкусная пища, борются с чувством вины. При этом человек осознает, что еда поднимает настроение лишь на короткое время, а затем ему вновь будет плохо, и потому не следует есть только из-за негативных переживаний. Однако порой этого мало, чтобы остановить привычку-привязанность…
Человеку необходимо признать и принять тот факт, что он много ест по причине эмоционального напряжения. Следующий шаг – проанализировать, зачем он ест. Каждый раз, когда человек думает: «А не съесть ли мне то-то и то-то?!», ему следует спросить себя: «Я и впрямь испытываю голод или реагирую таким образом на что-то случившееся?»
Можно попытаться регулярно делать записи в «дневник питания» (что съедено, впечатления до и после приемов пищи и пр.). Так можно следить за некоторыми тенденциями в своем питании, например, стремлением есть больше по пятницам, и с их помощью понять, что скрывается за подобными желаниями. Почему это случается именно по пятницам — не оттого ли, что большинство сразу после работы собираются шумными компаниями и веселятся всю ночь, а у вас такой возможности нет? Возможно, человек особенно много съедает вечером – потому что ему одиноко и скучно, он чувствует себя никому не нужным… С помощью такого дневника проще найти причину переедания.
Бывает, что человек стремится «закрыть» любимой едой проблемы, чтобы не решать их, но облегчение приходит лишь на недолгий срок. Стоит научиться распознавать те эмоции, которые «заставляют» есть, и начать бороться с ними более здоровыми методами.
Стресс и раздражение повышают кровяное давление и учащают сердцебиение. Дышите глубже, концентрируясь на вдохах и выдохах. Постарайтесь побыть в одиночестве, чтобы прийти в себя и собраться с мыслями. Если поругались с кем-то – напишите на листке все, что вам хочется сказать этому человеку, а потом перечитайте, когда успокоитесь, и попробуйте еще раз обсудить конфликтную ситуацию. Послушайте любимую музыку. Займитесь спортом или хотя бы отправьтесь на длительную прогулку.
Физическая нагрузка помогает и в случае грусти и одиночества. Занятия спортом повышают настроение, вызывая выброс эндорфинов в кровь. Поиграйте с домашним питомцем, пообщайтесь с кем-нибудь (хотя бы на форуме в интернете), займитесь благотворительностью – помогите тем, кому еще хуже.
Если есть хочется от скуки, лучше найдите новое хобби или почитайте книгу (желательно взять за правило читать, к примеру, по полчаса ежедневно). Не занимайтесь еще несколькими делами параллельно с приемом пищи. Постоянно напоминайте себе, что вы умеете отвлекаться и развлекаться самыми разными способами – не только с помощью еды!
