Питание поддерживает жизнь человека, снабжая его необходимыми веществами. Оно должно быть хорошо сбалансированным, чтобы приносить только пользу, не нанося вред здоровью. Люди, следящие за своим весом, обычно имеют список низкокалорийных продуктов и уже выбрали оптимальный для себя режим питания. Другие же никак не могут решиться на диету, так как считают, что полезные блюда невкусные.
Самые сытные из низкокалорийных продуктов – белковые. Чтобы они были еще и вкусными, нужно при приготовлении блюд из них использовать приправы, травы, ягоды, фрукты и овощи. Например, в натуральный йогурт можно добавить сухофрукты. Грудка индейки и куриное филе, морепродукты, белая рыба, творог, тофу, яичные белки, кефир ускоряют обмен веществ и надолго насыщают.
Свежие и замороженные овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, минеральные вещества и пищевые волокна. Они вкусные и очень полезные. Например, красный виноград, гранаты, красная капуста, зелень салата, томаты, красный лук, шпинат помогают бороться с преждевременным старением. Выводят лишнюю жидкость и убирают отеки: сельдерей, базилик, огурцы, петрушка, укроп, эстрагон. Избавят от мук голода и ускорят обмен веществ: капуста, тушеные грибы, сельдерей, ягоды, яблоки, грейпфруты, апельсины, ананасы.
На гарнир, к куриной грудке например, можно взять вкусные и низкокалорийные помидоры черри. Из яичных белков выйдет прекрасный завтрак, если вы добавите к ним свежие овощи и томатный соус. Вкусные креветки в среднем содержат всего 8 калорий. Используйте больше огурцов для приготовления салатов, они помогают справиться с газообразованием.
Популярный попкорн может быть и низкокалорийным, если вы не будете добавлять в него много соли и сливочного масла. Посыпьте зерна тертым пармезаном и приготовьте в микроволновой печи. Терпкий вкус грейпфрута радует вас круглый год, этот фрукт богат клетчаткой, переваривая которую человек тратит несколько десятков калорий.
Если возникает желание съесть что-то вкусное, можно устроить десерт из любых замороженных ягод с творогом или йогуртом. В сезон пользуйтесь обилием бахчевых и налегайте на дыни и арбузы. Пара ложек высококалорийного, но необходимого для красоты растительного масла не повредят вашей фигуре и только оздоровят организм. Балуйте себя иногда горьким шоколадом, он очень богат антиоксидантами и обладает психотерапевтическим эффектом, так как позволяет забыть о том, что вы чего-то лишаете себя.
