Даже те полненькие женщины, которые совсем не комплексуют по поводу своего лишнего веса, признаются, что не прочь сбросить лишние килограммы, которые делают их менее гибкими и подвижными и являются нагрузкой на организм. Но мало принять решение по поводу того, что пора начать ограничивать себя в еде. Как только такая мысль появляется в голове, вы чувствуете, как появляется аппетит и мысль о том, что пора съесть что-нибудь вкусненькое.
Аппетит является психологическим фактором, регулирующим потребление пищи. Он может появиться, когда вы голодны, но может возникнуть и тогда, когда питательных запасов в организме вполне достаточно. Красиво оформленное блюдо может вызвать аппетит даже у человека, который только что пообедал. И это делает аппетит врагом того, кто борется с лишним весом.
Чтобы захотеть что-нибудь съесть, у человека может быть два мотива: голод и аппетит. Чувство голода – защитный механизм, сигнализирующий организму о том, что запасы питательных веществ начинают уменьшаться и необходимо найти пищу, чтобы восполнить запас. Кто голоден по-настоящему, тот не будет капризничать и удовлетворится куском хлеба и глотком воды.
Неконтролируемый аппетит вызывает желание съесть что-то особенное, деликатесное. Это ложное чувство голода, когда хочется именно вкусненького, а не любой еды, способной утолить голод. Те, кто слаб и не может сказать себе «нет», страдают от аппетита, поскольку все вкусное, как правило, является очень калорийным. Повышенный аппетит приводит к элементарному обжорству, а затем и ожирению, которое является первопричиной многих заболеваний.
С аппетитом можно бороться. Для этого используют как психологические, так и медикаментозные методы, воздействующие на центры голода и насыщения, расположенные в головном мозге. Медикаментозное вмешательство допустимо только под наблюдением врача, иначе оно может стать опасным для здоровья.
Психологическую тягу к перееданию можно ослабить, если сделать свою жизнь более насыщенной, полной других интересов и увлечений. Когда вы перестанете целыми днями валяться на диване, вопрос о том, чтобы такого съесть, уже не будет приходить в вашу голову так часто. Перестаньте заедать стрессы булочками и пирожными, решайте проблемы по существу, а не генерируя удовольствие с помощью еды.
В конце концов, аппетит можно просто обмануть. Как только вас потянет «на вкусненькое», выпейте негазированной воды, чашку чая или кефира, ведь иногда аппетит вызывает обычная жажда. Практикуйте раздельное питание небольшими порциями, не делайте больших перерывов между приемами пищи. Не торопитесь за едой, даже когда очень голодны. Медленно пережевывайте пищу, отправляя ее в рот небольшими кусочками. Прекращайте есть при первых признаках насыщения. Сбить аппетит помогут специи – веточка петрушки, кинзы, укропа, семена фенхеля.
Высыпайтесь и больше двигайтесь. Занятия спортом помогут справиться с аппетитом, потому, что во время них уменьшается выработка гормонов, вызывающих чувство голода и увеличивается выработка тех, которые его подавляют.
