Фрукты и овощи быстро перевариваются и не откладываются в жировые запасы. При этом они поставляют в организм огромное количество питательных веществ. Большинство плодов и растений содержат мало калорий, поэтому отлично подходят для диеты. Только нужно помнить, что эти продукты практически не содержат необходимого человеку белка. И придерживаться фруктово-овощной диеты можно не более двух недель.
Овощи и фрукты для похудения — особенности диеты
Во время фруктово-овощной диеты размеры порций не ограничены. Но количество перекусов нужно сократить до минимума.
Диетологи делят овощи и фрукты на крахмалосодержащие и сахаросодержащие. Для диеты предпочтительнее те, в которых минимальный процент крахмала. Этот элемент в организме человека превращается в глюкозу, которая не только обеспечивает энергию, но и легко накапливается в виде подкожного жира. Поэтому из фруктово-овощной диеты лучше исключить картофель, как овощ с максимальным содержанием крахмала. А также ограничить потребление свеклы, моркови и кочанной капусты. Их можно заменить кабачками, огурцами, помидорами, брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью и т.д. В этих овощах не только минимум калорий, но и много воды, которая способствует похудению.
Из фруктов для диеты лучше выбрать те, в которых небольшое количество сахара. Это зеленые яблоки, лимоны, апельсины, ананас, грейпфрут. И отказаться от винограда, красных сладких яблок, экзотических фруктов.
Во время диеты нужно соблюдать питьевой режим. В день организм должен получать 2-2,5 литра воды. Такое количество жидкости ускорит обмен веществ и выведет продукты распада, которые неизменно обнаруживаются при похудении. Кроме того, вода помогает заглушить чувство голода.
Один из вариантов фруктово-овощной диеты
Фруктово-овощная диета особенно продуктивна летом и осенью, когда на прилавках появляются свежие плоды нового урожая.
Чтобы похудеть на овощах и фруктах нужно соблюдать режим питания. С утра обязательно насытить организм углеводами. То есть завтрак должен состоять из фруктов, например можно съесть пару яблок или несколько кусочков ананаса. Перед завтраком лучше выпить стакан воды с лимонным соком и ложкой меда. Этот состав активизирует обменные процессы, организм начнет активно сжигать жиры.
На обед можно приготовить овощной суп из моркови, цветной капусты, сельдерея. Чтобы он был более сытным, добавьте куриный бульон или сыр. Белок прекрасно сочетается с овощами, давая чувство насыщения.
На ужин можно употреблять овощи и фрукты. Например, приготовить овощной салат с оливковым маслом и съесть грушу.
За две недели такой диеты можно скинуть до десяти килограмм, в зависимости от начального веса. Она считается строгой, поэтому повторять ее можно не ранее, чем через три месяца. А людям с различными заболеваниями перед началом диеты обязательно посоветоваться с врачом.
