Проблема лишнего веса приобретает сегодня поистине мировые масштабы. Особенно остро она стоит в развитых странах, где люди много едят фаст-фуда, полуфабрикатов, жирной, копченной, соленой пищи. Многие из них, понимая, что нужно бороться с лишними килограммами садятся на жесткую диету, ограничивают себя буквально во всем. Диетологи же утверждают, что для того чтобы похудеть, нужно есть. Но весь вопрос в том, что и когда можно употреблять в еду.
Сегодня на диетах сидит огромное количество людей. Среди них есть и те, у кого лишнего веса очень много, и те, у кого его почти нет. Многие люди сами подбирают себе систему питания. Большинство, стремясь быстрее сбросить лишние килограммы, садятся на довольно жесткие диеты. В некоторых из них дневной рацион расписан чуть ли не по минутам, указано, что и в каких количествах можно употреблять. При этом при одном лишь взгляде на такое меню у человека просыпается голод, он, даже не приступая к диете, начинает чувствовать себя некомфортно.
А ведь, чтобы сбросить лишние килограммы необязательно идти на такие жертвы. Более того, они совершенно не нужны. После жестких диет часто вес возвращается к исходному значению, а у некоторых людей появляются еще и дополнительные килограммы.
Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно есть. Но есть надо правильно. Посмотрите на свой рацион. Чтобы лучше оценить его ведите дневник питания в течение нескольких дней. Записываете все, что съедаете за день. Потом проанализируйте свое питание.
Если вы много употребляете жирной, острой, сладкой, мучной пищи, то стоит кардинально изменить свой рацион. Чтобы вес снизился, пища должна быть низкокалорийной, но при этом разнообразной, богатой витаминами, минералами и другими полезными веществами.
Введите в свое питание больше овощей, фруктов, нежирного мяса, зерновых. А вот рыбу можно употреблять довольно жирную, так как в ней содержатся кислоты Омега-3, благотворно влияющие на кроветворение. Блюда лучше готовить на пару, отваривать, запекать, так как в этом случае в продуктах лучше сохраняться все полезные вещества. А вот жареная еда пользы организму никакой не принесет. Во-первых, при таком методе обработки продуктов разрушаются все витамины и минералы. Во-вторых, при жарке используется растительное масло, частое употребление которого способствует повышению холестерина в крови.
Также важно соблюдать и режим питания. Лучше есть чаще, раз пять – шесть в день, но количество еды, съедаемой за раз нужно уменьшить. Вставайте из-за стола чуть-чуть голодными, не переедайте, так как информация о том, что организм насытился, поступает в мозг только минут через 15 – 20.
Если вы чувствует голод между приемами пищи, то приглушить его можно, съев яблоко, немного орехов, выпив стакан кефира. Стоит также учитывать, что многие люди путают жажду с голодом. Поэтому сначала выпейте воды. Если минут через 20 вы все равно будете хотеть есть, то тогда стоит удовлетворить эту потребность.
