Замечено, что стоит ограничить себя в употреблении только двух видов продуктов, как лишние килограммы начинают уходить с завидной скоростью. Эти продукты – сладкое и мучное. Сложность заключается в том, что именно они являются самыми любимыми в рационе женщин с пышными формами, и отказаться им от них чрезвычайно трудно. Но выход есть всегда, и были придуманы способы безболезненного отказа от сладкого и мучного. При этом даже не требуется недюжинная сила воли, все происходит очень естественно и без стрессов.
Важное условие отказа от мучного и сладкого – постепенность. Нельзя делать это резко (еще вчера горы пирожных и любимых кексов и слоечек, а сегодня – черный хлеб и вода) во избежание получения организмом шока с последующим уходом в глухую депрессию. Это все очень серьезно. Поэтому правило номер один – последовательность и постепенность. Такой подход уже должен успокоить вас, дальше все пойдет легче.
Следующее условие. Вы не должны испытывать к себе жалость по поводу запретов и ограничений. Не примеривайте на себя роль жертвы, к этому можно очень быстро привыкнуть, и есть риск того, что вскоре вы станете плаксивой и требующей к себе всеобщей жалости и сочувствия. Вам следует уяснить, что ваш отказ от своих любимых продуктов – не сиюминутная прихоть и не каприз, а взвешенное и разумное ваше решение, принятое вами в ваших же интересах. Таким образом вы заботитесь о своем здоровье, самочувствии и благополучии. Так при чем же тут жалость? Демонстрируйте другим, как легко вам даются такие решения (я сказала – я сделала), и скоро почувствуете, что действительно все не так страшно.
Вам обязательно надо найти себе дело, которым бы вы увлеклись всерьез. Хотя бы на первые дни отказа от мучного и сладкого. Дело должно быть настолько увлекательным и интересным для вас, чтобы мысли о подносах с тортами и противнях с румяными пирожками даже не смели потревожить вас. Займитесь тем, чем вы давно хотели заняться, но у вас то не хватало времени, то кто-то мешал, то что-то отвлекало. Внушите себе, что момент настал, и вы вправе исполнить свою мечту.
Если никакого дела не придумывается, возьмите в библиотеке приключенческий роман с закрученным сюжетом. Пока вы разбираетесь в переплетениях сюжетных линий, вы забудете о конфетах и пончиках. Наберите таких книг на 3-4 дня, а потом вы уже и без них сможете спокойно взирать на витрины кондитерских лавок.
Вспомните про принцип постепенности. В первый день своей новой жизни без мучного и сладкого пейте кофе и чай в таком количестве, к которому вы привыкли, но 2 чашки выпейте без сахара. Позвольте себе в этот день съесть 2 конфеты, 4 штуки печенья и, например, зефир или несколько долек шоколада. На следующий день выпейте уже 3 или 4 чашки кофе или чая без сахара, съешьте 2 печененки и дольку-другую шоколада. На третий день… на четвертый… все соответственно. Диетологи утверждают, что, спустя всего 5 дней, организм уже не будет так требователен к поступлению в него привычных сладостей и выпечки. Он и не поймет ничего, ваш организм, и будет считать, что все идет так, как надо, ведь вы ему не дали шансов на шок, удивление и возмущение. Он примет это как данность. Пять дней – и вы свободны, как птица в полете! – гордо и независимо проходите мимо пестрых витрин с конфетами и торговых рядов с кулинарными изысками. Да это настоящая победа.
Точно так же поступите и с хлебом, булочками, пончиками и плюшками. Переходите с белой булки на «Докторскую», с пшеничного хлеба – на серый, а затем на ржаной и отрубной, постепенно уменьшая порции. Через 5 дней вы почувствуете, что готовы совсем отказаться от мучного. Постепенность и еще раз постепенность, и у вас все получится.
Если вы все же испытываете дискомфорт без ваших любимых лакомств и булочек, ищите им аналоги – полезные, вкусные, сладкие. Вместо сахара – мед, вместо конфет – сухофрукты, вместо пирожных – фруктовые пюре и желе (без сахара), вместо калорийных булочек – запеканки и хлебцы собственного приготовления (рецепты можно найти в интернете или в книге о вкусной и здоровой пище).
Кстати, благодаря такой поэтапной щадящей методике отказа от сладкого и мучного, вы обеспечите себе стойкий и продолжительный результат похудения. То есть ушедшие килограммы к вам не вернутся даже после выхода из диеты.
