В отличие от всевозможных лагенарий и бенинказ, которые считаются одними из самых непривычных и редких для наших широт продуктов питания, вкус огурца знает каждый. Без окон, без дверей, полна горница людей. Благодаря этой загадке дети еще в дошкольном возрасте узнают о существовании зеленого овоща. А люди постарше вовсю используют универсальность огурца для приготовления самых различных блюд. Пожалуй, огурец можно сравнить с маслом. Только маслом, говорят, нельзя испортить кашу, а огурцом вряд ли получится испортить практически любой салат. Но универсальность огурцов не заключается только в том, что их можно использовать для приготовления множества блюд. Этот овощ универсален и в своем положительном воздействии на организм человека. Какие именно огурцы полезные свойства имеют, собирается выяснить женский журнал JustLady.
Знаете ли вы, что мы фактически используем огурец в недозрелом виде? И это абсолютно не должно вызывать желания еще немного подрастить огурцы на грядке или на подоконнике. Употребление огурца в незрелом виде – норма. Даже греческое название огурца «агурос» переводится на русский язык, как «неспелый». Но от интересных фактах об огурцах перейдем все-таки к интересным свойствам этого популярного овоща.
Огурцы для красоты
Недорого и эффективно. Именно так действуют на кожу лица огурцы, полезные свойства которых помогают отбеливать, тонизировать, разглаживать, очищать кожу, а также сужать поры.
Например, для очищения и сужения пор жирной кожи можно использовать огуречный лосьон. Для его приготовления потребуется половинка огурца, которую необходимо натереть на терке и смешать в пропорции 1:1 с водкой. После этого лосьону необходимо настояться 4 часа.
А вот обладательницам сухой кожи больше подойдет огуречное молочко, в составе которого водка заменяется молоком. Правда, процесс приготовления этого средства также отличается от процесса приготовления лосьона. Нарежьте тонкими кружками половинку огурца и положите их в стакан, наполовину заполненный молоком. Пусть молочко настоится пару часов, и после этого можно смело использовать его для очищения сухой кожи. Но не забывайте, что ингредиенты, входящие в состав такого молочка, обуславливают не очень длительный срок его хранения (примерно двое суток).
Существует ли очищающее средство на основе огурцов для нормальной кожи? Конечно, и готовится оно очень просто. Измельчите на терке такое количество огурца, чтобы в итоге получилось 4 столовых ложки кашицы, а затем залейте кашицу двумя стаканами кипятка и дайте настояться около 4 часов.
Разгладить и отбелить кожу можно при помощи огуречной маски, для приготовления которой мелко натертый огурец обладательницам жирной кожи можно смешать с взбитым яйцом, а обладательницам сухой кожи – со сметаной. Наносите маску на 20-30 минут, и радуйтесь посвежевшему внешнему виду.
Огурцы: полезные свойства для здоровья
Часто мы не задумываемся о том, что едим. А ведь ежедневно потребляемые, доступные продукты могут быть еще и очень полезными. А это значит, что их количество в рационе можно увеличить, тем самым помогая организму оставаться в хорошей форме.
Например, огурцы способны нормализовать кислотно-щелочной баланс, который часто сдвигается из-за большого потребления белка. Сдвигается он в кислую сторону, а это означает, что организм становится более уязвимым для болезнетворных бактерий. Так что ешьте огурцы, и налаживайте реакции, происходящие в организме.
Полезны огурцы также для зубов и десен, поскольку они способны уменьшать зубную боль и воспаление десен. А еще они используются для нормализации состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками. Обусловлены противоотечные полезные свойства огурцов тем, что этот овощ является замечательным мочегонным средством.
Считается, что огурцы полезны также при артрите и при гипертонии.
Огурцы для похудения
Похудение – отдельная тема. И каждая новая фраза о том, что какой-то продукт дает возможность похудеть, обсуждается с особой тщательностью. Ведь так хочется всего лишь немного увеличить потребление какого-то продукта, и получить чудо в виде уменьшения количества сантиметров на талии.
На самом деле, все уже давно знают, что исключительно введение в рацион какого-то продукта малоэффективно при похудении, но вот комплексные меры, одной из которых является увеличение потребления определенного продукта, могут действительно дать поразительный результат.
Одним из таких продуктов, которые помогают похудеть, является огурец. «Огурцы для похудения» — это не догадка или миф, а вполне обоснованный с научной точки зрения факт. И причин тому, что огурцы для похудения действительно эффективны, несколько.
Во-первых, огурцы обладают способностью улучшать пищеварение, ускоряя движение пищи по кишечнику. Эти полезные свойства огурцов связаны с содержанием в них клетчатки, органических кислот, калия, кальция, фосфора и других элементов, улучшающих процессы пищеварения. А это значит, что популярный зеленый овощ вполне эффективно можно использовать для проведения разгрузочных дней.
Во-вторых, в свежих огурцах содержится тартроновая кислота, которая обладает удивительной способностью предотвращать преобразование углеводов в жиры.
В-третьих, огурец на 95 % состоит из структурированной воды. Вроде бы и не просто воду пьешь, но, в то же время, ненамного больше калорий получаешь.
Разумеется, нужно учитывать, что полностью заменять огурцами другие необходимые для организма продукты питания нельзя.
Как говорится, удивительное рядом. И может, прежде чем искать полезные свойства в заморских овощах и фруктах, нужно на полную использовать полезные свойства доступных, популярных и очень вкусных овощей?
Инна Дмитриева
